Über uns

Letzte Aktualisierung: 27.07.2017 ..

Freude, Leidenschaft und Visionen.

Rino und ich sind eigentlich völlig branchenfremd. “Eigentlich” deswegen, weil so weit waren wir dann doch nicht davon entfernt. Ich bin in der Gastronomie groß geworden, habe aber einen völlig anderen Weg eingeschlagen und fast 30 Jahre in der Werbebranche gearbeitet. Rino war viele, viele Jahre im Rechnungswesen eines sehr großen Telekommunikationsunternehmens beschäftigt. Ergo: Rechnen können wir beide sehr gut - Rino im Kopf und ich besser in Excel. Darüber hinaus haben wir definitiv eine gemeinsame Leidenschaft: Das Kochen! Und uns eint noch eine zweite Leidenschaft: Wenn wir Zeit und Lust haben, dann sprudeln wir nur so vor Ideen und Rino hat die Fähigkeit, das meiste in Null Komma Nix in die Realität umzusetzen. Er ist der geborene Handwerker. Auch in dem Sinne, dass “Null Komma Nix” eine gefühlte Bandbreite von einer Woche bis hin zu einem halben Jahr bedeuten kann :-) Was für uns immer nur so ein vages Hirngespinst und fernab jeglicher Realität war “irgendwann haben wir mal einen Laden, wo wir all das verkaufen, was wir selber toll finden”, haben wir dann 2010 in die Tat umgesetzt. Wir sind aus unseren alten Jobs ausgestiegen und haben uns selbständig gemacht. Die Delikatessen und gehobenen Nahrungsmittel sind unsere Leidenschaft, weil wir beide so gerne kochen und essen. Dass sich alles aber so sehr in Richtung Bistro respektive Gastronomie hin entwickelt, war für uns eine totale Überraschung. Aber eine Richtung, die uns viel Freude bereitet und die wir gerne mit einschlagen. Insofern wird sich das PfefferTörtchen immer weiter mit uns gemeinsam verändern und weiter entwickeln. Denn es wartet da draußen noch so viel, von uns entdeckt zu werden. Vielleicht ist das der große Vorteil, wenn man ein Hobby zum Beruf machen kann: Freude, Leidenschaft und Visionen.
Für ein gutes Glas Wein und etwas leckerem zu essen sind wir immer zu haben :-)
Mehr als ein Bistro! Bei uns finden Sie viele schöne und leckere Dinge, die wir mit viel Liebe und Freude für Sie ausgesucht haben.

Über uns

Letzte Aktualisierung: 10.02.2017

Freude, Leidenschaft und Visionen.

Rino und ich sind eigentlich völlig branchenfremd. “Eigentlich” deswegen, weil so weit waren wir dann doch nicht davon entfernt. Ich bin in der Gastronomie groß geworden, habe aber einen völlig anderen Weg eingeschlagen und fast 30 Jahre in der Werbebranche gearbeitet. Rino war viele, viele Jahre im Rechnungswesen eines sehr großen Telekommunikationsunternehmens beschäftigt. Ergo: Rechnen können wir beide sehr gut - Rino im Kopf und ich besser in Excel. Darüber hinaus haben wir definitiv eine gemeinsame Leidenschaft: Das Kochen! Und uns eint noch eine zweite Leidenschaft: Wenn wir Zeit und Lust haben, dann sprudeln wir nur so vor Ideen und Rino hat die Fähigkeit, das meiste in Null Komma Nix in die Realität umzusetzen. Er ist der geborene Handwerker. Auch in dem Sinne, dass “Null Komma Nix” eine gefühlte Bandbreite von einer Woche bis hin zu einem halben Jahr bedeuten kann :-) Was für uns immer nur so ein vages Hirngespinst und fernab jeglicher Realität war “irgendwann haben wir mal einen Laden, wo wir all das verkaufen, was wir selber toll finden”, haben wir dann 2010 in die Tat umgesetzt. Wir sind aus unseren alten Jobs ausgestiegen und haben uns selbständig gemacht. Die Delikatessen und gehobenen Nahrungsmittel sind unsere Leidenschaft, weil wir beide so gerne kochen und essen. Dass sich alles aber so sehr in Richtung Bistro respektive Gastronomie hin entwickelt, war für uns eine totale Überraschung. Aber eine Richtung, die uns viel Freude bereitet und die wir gerne mit einschlagen. Insofern wird sich das PfefferTörtchen immer weiter mit uns gemeinsam verändern und weiter entwickeln. Denn es wartet da draußen noch so viel, von uns entdeckt zu werden. Vielleicht ist das der große Vorteil, wenn man ein Hobby zum Beruf machen kann: Freude, Leidenschaft und Visionen.
Für ein gutes Glas Wein und etwas leckerem zu essen sind wir immer zu haben :-)
Mehr als ein Bistro! Bei uns finden Sie viele schöne und leckere Dinge, die wir mit viel Liebe und Freude für Sie ausgesucht haben.